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Oggi prepariamo insieme una (o tantissime!!!) monoporzioni di Torta Paradiso Fit con l’ERITRITOLO a velo. Senza glutine, senza burro e senza zucchero! ?Ideale a colazione o per una pausa golosa senza sensi di colpa! ?
INGREDIENTI
25g farina di riso
25g fecola di patate
20g eritritolo Erbavoglio
25g olio di cocco Erbavoglio
? 1 uovo intero + 35ml albume
50g yogurt greco
2 gocce aroma alla vaniglia (facoltativo)
scorzetta di limone
1g lievito vanigliato in polvere
Eritritolo in polvere Erbavoglio Q.B. (da spolverare sopra)
PROCEDIMENTO
Unire il tuorlo dell’uovo e la stevia. Ricorda: il composto dovrà risultare chiaro e spumoso. Aggiungi poi lo yogurt, l’olio e le farine. Infine aggiungi l’aroma, la scorzetta del limone e il lievito. Per ultimo l’albume montato a neve ben ferma! Trasferisci in uno stampo del diametro di 14cm Inforna 170°per circa 15 minuti Buon appetito!
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