Si chiamano fat balls e sono polpette dolci, altamente energetiche e salutari, ricche di grassi sani, benefiche per l’organismo. Preparale insieme a noi in modo facile, veloce e naturale: potrai gustarle, poi, per una pausa golosa e coloratissima. Scopri subito la ricetta.

 

INGREDIENTI

per circa 15 palline grandi

140g di burro di cocco 
60g di olio di cocco erbavoglio 
2 cucchiai di farina di cocco erbavoglio 
2 cucchiai di cocco rapé 
1/2 cucchiaino di matcha erbavoglio 
1/3 cucchiaino di vaniglia 
un pizzico di sale 

PER LA COPERTURA: 

2 cucchiai di olio di cocco erbavoglio 
2 cucchiai di cacao crudo erbavoglio 

PROCEDIMENTO

In una ciotola unisci il burro di cocco, il matcha, la vaniglia, il sale e l’olio di cocco e mescola bene. Aggiungi la farina di cocco e il cocco rapé e mescola ancora. Lascia riposare in frigo per 1 ora.

Trascorso questo tempo, forma circa 15 palline e disponile su un piatto.

Mescola l’olio di cocco sciolto con il cacao e cospargi le palline. Conserva in frigo.

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