RICETTA PER YOGURT BOWL ALL’ACAI CON MORE MIRTILLI E COCCO
Oggi prepariamo insieme la #YOGURTBOWL all’#ACAI con #More, #Mirtilli e #Cocco. INGREDIENTI 250g di yogurt di soia1 cucchiaino di Polvere di Acai Bio5 g di...
Le super bacche
che ti aiutano a dimagrire
Le bacche di açaì sono frutti di una palma amazzonica, dall’aspetto simile a quello dei mirtilli, ma con un grande nocciolo centrale.
Sono conosciute soprattutto per l’alto contenuto di antiossidanti, fibre, acidi grassi buoni e minerali.
Grazie a questa composizione, possono sostenere un percorso di perdita di peso favorendo il senso di sazietà, migliorando il transito intestinale, stabilizzando la glicemia e sostenendo il metabolismo.
In Italia arrivano principalmente sotto forma di polvere liofilizzata, da sciogliere in smoothie o bevande vegetali, oppure come capsule.
Nei paesi sudamericani invece si consuma più facilmente la purea congelata, base delle famose “açaì bowl”.
È importante scegliere prodotti puri, senza zuccheri aggiunti, perché molti prodotti commerciali ne contengono in abbondanza, compromettendo i benefici.
Riducono il colesterolo e migliorano il metabolismo lipidico
Le bacche di açaì possono contribuire a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo, grazie alla presenza di polifenoli e antocianine e acidi grassi buoni (Omega 3, 6 e 9).
Fonte di potassio e povere di sodio, queste bacche ottimizzano la circolazione sanguigna e proteggono i vasi sanguigni.
In più, sempre all’interno di una dieta bilanciata e uno stile di vita sano, possono aiutare a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue, prevenendo picchi glicemici responsabili dell’accumulo di adipe addominale.
Le fibre contribuiscono a regolare il transito intestinale, contrastando la stipsi e favorendo l’eliminazione delle sostanze di scarto.
Inoltre aiutano a rallentare l’assorbimento dei carboidrati e a promuovere la crescita di batteri benefici per l’equilibrio della flora intestinale.
5 motivi per prenderle se sei a dieta
1 Il contenuto di grassi, proteine e micronutrienti diminuisce la sensazione di fame, abbassando il conteggio calorico.
2 Hanno un’azione depurativa che libera il corpo dalle tossine e dai liquidi accumulati e un effetto finale sgonfiante.
3 Apportano fibre che regolano l’intestino e sgonfiano la pancia. Inoltre aiutano a ridurre il fuori pasto.
4 Le antocianine favoriscono la microcircolazione, con una riduzione di cellulite e ritenzione idrica sulle gambe.
5 I grassi buoni, le vitamine e i minerali attivano il motore metabolico e migliorano il tono dell’umore.
FONTE: Riza Dimagrire / Aprile 2025
Con la consulenza di Tiziana Lugli erborista a Brescia
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Arricchire le tue ricette con l’açaì è un’ottima strategia per rendere i tuoi pasti ancora più dimagranti, antifame e ricchi di virtù salutari.
In questo caso ti consigliamo di utilizzare la polvere liofilizzata ottenuta dalle bacche essiccate, una soluzione pratica e semplice da usare per preparare frullati, dolci light e colazione a prova di linea. Ecco qualche esempio.
Frullato nutriente e dimagrante
Per prepararlo ti basta un cucchiaino di polvere, una banana matura, circa 150 ml di latte vegetale come quello di mandorla o avena, un cucchiaino di miele se ti piace più dolce e qualche cubetto di ghiaccio.
Metti tutto nel frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
Versa nel bicchiere e gustalo subito. È ideale a colazione o come spuntino spezzafame.