Bacche Inca Bio

Descrizione

DI COSA SI TRATTA Provenienti da agricoltura biologica e prive di additivi e coloranti queste piccole bacche dorate, dall’inconfondibile gusto acidulo, sono ricche di fibra e molecole fisiologicamente attive. Costituiscono uno snack ideale, a basso contenuto calorico, versatile e adatto a qualsiasi preparazione. A COSA SERVE Con un indice glicemico molto basso ed un profilo nutrizionale di tutto rispetto sono tradizionalmente associate al benessere del sistema digestivo e alla protezione dell’organismo. COME AGISCE Conosciute ed apprezzate un pò in tutto il mondo, le bacche di Physalis peruviana, o Bacche Inca, hanno guadagnato la fama di super frutti grazie all’elevato valore di molecole attive, in particolare polifenoli, carotenoidi e vitamina C, oltre a minerali come sodio, potassio e fosforo. Contengono inoltre buoni livelli di pectina, una sostanza naturale nota per il suo ruolo nella digestione e nella regolazione di zuccheri e grassi. PARTICOLARITÀ Originarie del Sud America erano care agli Inca e ai popoli autoctoni di Perù e Colombia. Diffuse ormai in tutto il mondo non sono tecnicamente delle bacche ma piuttosto dei frutti legati alla famiglia dei pomodori.