Polvere di Yacon Bio

DI COSA SI TRATTA Polvere di Yacon biologica, un dolcificante naturale dalla consistenza delicata, ottenuto dai tuberi della pianta di Yacon. A COSA SERVE Privo di zuccheri raffinati e con un bassissimo indice glicemico Yacon compie le stesse funzioni di un dolcificante naturale, oltre ad essere una fonte notevole di fibre prebiotiche. COME AGISCE Questo dolcificante naturale in polvere ha un tasso glicemico è incredibilmente basso ed è accompagnato da un buon profilo nutrizionale, con alcune vitamine minerali e soprattutto ottime doti pre-biotiche dovute alla rilevante presenza di fruttooligosaccaridi (FOS), i polisaccaride indigeribile costituiti dal fruttosio. Elogiati dalla scienza alimentare i FOS raggiungono il colon senza essere digeriti e fermentando nutrono la microflora intestinale, promuovendo la crescita di batteri benefici. PARTICOLARITÀ Secondo le ricerche, consumare cibi ricchi di fruttooligosaccaridi promuoverebbe la concentrazione di minerali come calcio e magnesio nelle ossa.