Eritritolo a Velo Bio

Descrizione

DI COSA SI TRATTA Proveniente da agricoltura biologica, Eritritolo a velo Bio è un edulcorante naturale la cui consistenza ricorda quella dello zucchero a velo. Privo di calorie, questo dolcificante delicato funge da sostituto dello zucchero ed è infinitamente meno dannoso del controverso aspartame. A COSA SERVE Soprattutto nell’ambito di diete dimagranti a basso valore calorico, l'Eritritolo soddisfa le papille gustative senza influire sulle calorie. COME AGISCE Appartiene a una classe di composti chiamati alcoli di zucchero, tanto quanto xilitolo, sorbitolo e maltitolo. Completamente naturali, gli alcoli sono molecole presenti in frutti e vegetali ed hanno la capacità di stimolare le papille gustative sensibili al sapore dolce, imitando l’azione dello zucchero. Rispetto ad altri alcoli però, l'Eritritolo vanta meno calorie nonostante dolcifichi intensamente e soprattutto si ritiene non impatti il livello di glicemia e non stimoli la produzione di insulina. Inoltre, appartenendo alla famiglia delle fibre note come FODMAP (fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols), Eritritolo non viene assimilato e fermentando nel Colon nutre la flora batterica. PARTICOLARITÀ La maggior parte dell’Eritritolo ingerito viene espulsa dall’organismo attraverso l'urina.