Polvere di Broccolo Bio

Descrizione

DI COSA SI TRATTA Proveniente da agricoltura biologica, la polvere di Broccolo è un modo molto pratico per consumare questo super vegetale senza doverlo cuocere. Adatta per qualsiasi utilizzo sia a caldo sia a freddo è un prodotto dal sapore delicato ed è priva di additivi e coloranti. A COSA SERVE Grazie alla presenza di fibre e componenti biochimiche di notevole pregio, il Broccolo è il re dei vegetali e svolge un ruolo di prima importanza nella nutrizione umana. COME AGISCE Ricchissimi di proteine vegetali e microelementi, i broccoli appartengono alla famiglia della Brassica, o vegetali cruciferi, noti per l’elevato contenuto di componenti sulfuree. Tra queste componenti spiccano Indole 3 Carbinol e Sulphoraphane, considerati dalla scienza composti di grande importanza per la disintossicazione e la difesa dell’organismo, il benessere del sistema digestivo e la protezione cellulare. PARTICOLARITÀ Studi recenti sembrano puntare anche ad un possibile collegamento tra Indole 3 Carbinol ed equilibrio ormonale, dando ancora più valore a questo umile vegetale.