Il Caffè Verde è un caffè arabica i cui semi non sono tostati. Ha un contenuto di caffeina minore ed un alta quantità di acido clorogenico, un potente antiossidante, al quale si lega per essere rilasciata gradualmente stimolando il metabolismo
12,00 €
ordini evasi giornalmente
con ordini di almeno 37 €
sempre a tua disposizione
DI COSA SI TRATTA
In polvere o in grani il Caffè Verde è la versione “fresca” e non tostata del caffè tradizionale. Proveniente dalle vette peruviane, questo Caffè da agricoltura biologica é meno acido e si ritiene sia particolarmente indicato per chi soffre di disturbi digestivi. Ha un sapore particolare che ricorda vagamente il te verde ed è privo di additivi e coloranti.
A COSA SERVE
A differenza del caffè tradizionale, che subisce rilevanti processi di tostatura, questa versione cruda mantiene intatti tutti gli aspetti benefici dei chicchi originali.
COME AGISCE
Nella struttura biochimica originale, pertanto non-tostata dei grani di Caffè, sono state identificate parecchie molecole alle quali la ricerca scientifica attribuisce doti antiossidanti. Tra di esse spicca l’acido Clorogenico, particolarmente attivo in questa bevanda “verde” che si ritiene possa anche influenzare la velocità con cui il metabolismo brucia i grassi e trasforma gli zuccheri in energia.
PARTICOLARITÀ
Nella regione dei grandi laghi in Uganda, il Caffè Verde è considerato un rimedio tradizionale che infonde energia e regala buon umore.
CONTENUTO:
200 g
TIPO:
Convenzionale
EAN:
8021354004775
MINSAN:
925011191
ORIGINE:
Sud America
* Le immagini e le descrizioni dei prodotti possono subire piccole variazioni sulla base dei lotti di produzione o di aggiornamenti normativi. Ti chiediamo pertanto di fare riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione che ricevi.
100% Arabica Grani contusi caffè verde
MODALITÀ D USO:
Il caffè verde crudo viene utilizzato analogamente a quello tostato; ovviamente, utilizzando i semi interi di caffè arabica, si rende necessario polverizzarli con un mortaio ed utilizzarne il ricavato mediante infusione; questa, per essere efficace senza impoverire la bevanda, deve avvenire ad una temperatura di 85°C e rimanere in infusione per circa 5 minuti..
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco (15-25 °C), asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.