Farina di Miglio Bruno Bio – 1 kg

DI COSA SI TRATTA Farina di Miglio Bruno proveniente da agricoltura biologica, priva di additivi e coloranti. A COSA SERVE Si tratta di un integratore alimentare da utilizzare crudo in aggiunta ad altri alimenti. COME AGISCE Tra i cereali il Miglio Bruno risulta essere il più ricco di minerali e Acido Silicico. Grazie alla sua struttura botanica è naturalmente privo di proteine insolubili quali la glutenina e la gliadina. Il Miglio Bruno contiene acido silicico, un composto minerario necessario per i normali processi fisiologici dei tessuti di ossa, cartilagini, denti, capelli, pelle e unghie. Naturalmente presente nell’organismo l’acido silicico diminuisce progressivamente con l’età e integrarlo attraverso l’alimentazione è un vantaggio per il benessere generale. Il Miglio Bruno è anche un’ottima fonte di minerali quali zolfo, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zinco, oltre a contenere ottime quantità di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B17), acido pantotenico e nicotinico. PARTICOLARITÀ È un cereale antico che ha conservato nel tempo il suo patrimonio nutritivo originale. Il Miglio ha un sapore molto delicato e neutro, ciò lo rende adatto ad essere accostato sia a sapori dolci che salati.