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Ingredienti naturali
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Sciroppo di Yacon “Bio“

Nome botanico: Smallanthus Sanchifolius - Radice

Sciroppo - Yacon Sciroppo - 250 ml - Utile come dolcificante naturale, è fonte di fibre prebiotiche

Certificazione BIO: *PRODOTTO BIOLOGICO conforme al Reg. UE 848/2018 - Certificato da QUALITALY: IT BIO 023 - Operatore controllato n. QI0279A

Cod. Prodotto EB086

EAN 8021354004959

Cod. Minsan 925627818

Ingredienti: Sciroppo di Yacon concentrato* *Da agricoltura biologica Origine: Peru

Contenuto: 250 ml

16,50 €

1 cucchiaino (3 g)
Preparazioni culinarie
Quando preferisci

Modalità d'uso

Sciogliere un cucchiaio da caffè (3g) nelle preparazioni culinarie.

Descrizione

DI COSA SI TRATTA Proveniente da agricoltura biologica lo Sciroppo di Yacon è un dolcificante naturale estratto dai tuberi della pianta da cui prende il nome. Il gusto dolce ricorda vagamente quello del succo di mela o del miele. A COSA SERVE Privo di zuccheri raffinati e con un bassissimo indice glicemico Yacon compie le stesse funzioni di un dolcificante naturale, oltre ad essere una fonte notevole di fibre prebiotiche. COME AGISCE Lo Sciroppo assomiglia, come colore e consistenza, all’ agave o allo sciroppo d’acero, con la differenza che il suo tasso glicemico è incredibilmente basso ed è accompagnato da un buon profilo nutrizionale, con alcune vitamine e minerali e, soprattutto, ottime doti prebiotiche dovute alla rilevante presenza di fruttoligosaccaridi (FOS), oligosaccaridi indigeribili costituiti dal fruttosio. Elogiati dalla scienza alimentare i FOS raggiungono il colon senza essere digeriti. Qui fermentano nutrendo la microflora intestinale e promuovendo la crescita di batteri benefici. PARTICOLARITÀ Secondo le ricerche, consumare cibi ricchi di fruttoligosaccaridi promuoverebbe la concentrazione di minerali come Calcio e Magnesio nelle ossa.
Informazioni nutrizionali
Energia 1188 kJ/254 kcal; Proteine 2,18 g; Grassi 0,1 g di cui saturi 0,019 g; Carboidrati 61,1 g di cui zuccheri 35,66 g; Fibre 0,5 g; Sale 5,48 mg; FOS 30 g; Calcio 189 mg (23,62% VNR); Ferro 10 mg (71,43% VNR)
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco (15-25 °C), asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.

* Le immagini e le descrizioni dei prodotti possono subire piccole variazioni sulla base dei lotti di produzione o di aggiornamenti normativi. Ti chiediamo pertanto di fare riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione che ricevi.

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